Transferencia del conocimiento tradicional en el sector del turismo gastronómico del Pacífico afrocolombiano en la ciudad de Santiago de Cali

• Autores: Neidy Lorena López Eraso, Óscar Martín Rosero Sarasty, Fernando Zeballos
• Localización: Espacio abierto: cuaderno venezolano de sociología, ISSN 1315-0006, Vol. 34, Nº. 4, 2025, págs. 116-138
• Idioma: español
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