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Purpose: This paper aimed to understand the learning processes and the constitution of knowledge about Sustainability of undergraduate students in Business Administration. From the perspective of learning based on practices and the concept of knowing-in-practice, students’ social, contextual and material relations were explored during a year. Design/methodology/approach: In methodological terms, an ethnographic study was conducted with the detailed description of action scenes. Findings: The findings reveal a dynamic and heterogeneous interweaving of elements such as people, technology, ideas, speech and actions and point to the need to recover sensitive knowledge and the collective construction of reality through reflective and collaborative processes with tangible results. Academic contributions: There is a contribution to the discussion of Sustainable Education. The focus is not on what Sustainable Education ‘is’, but ‘how’ is ‘done’ and what ‘does’. The implicit meanings are sustained in practice, become embodied and appear in discursive and sociomaterial practices. Practical contributions: Enacted knowing and doing were perceived when students reported replacing unsustainable practices with sustainable ones, based on the experiences they had during the research.
Objetivo: Este trabalho objetivou compreender os processos de aprendizagem e a constituição do conhecimento acerca da Sustentabilidade de estudantes de graduação em Administração. A partir da perspectiva da aprendizagem baseada em prática e do conceito de knowing-in-practice foram exploradas as relações sociais, contextuais e materiais dos alunos durante um ano. Metodologia: Realizou-se um estudo etnográfico com descrição detalhada das cenas de ação. Principais resultados: Os achados revelam um entrelaçamento dinâmico e heterogêneo de elementos como pessoas, tecnologia, ideias, discurso e ações e apontam para a necessidade de recuperar o saber sensível e a construção coletiva da realidade por meio de processos reflexivos e colaborativos com resultados tangíveis. Contribuições acadêmicas: Há uma contribuição para a discussão da Educação Sustentável. O foco não é acerca do que a Educação Sustentável ‘é’, mas ‘como’ é ‘feita’ e o que ‘faz’. Os significados implícitos são sustentados na prática, tornam-se corporificados e transparecem nas práticas discursivas e sociomateriais. Contribuições práticas: O saber e o fazer enactados foram percebidos quando os estudantes relataram a substituição de práticas insustentáveis por outras sustentáveis, a partir das experiências vivenciadas ao longo da pesquisa.
