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Pasqualetto, Antônio
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Brasil
La expansión del cultivo de la caña de azúcar, el desarrollo y modernización del sector sucroenergético contribuyeron para el fortalecimiento del agronegocio brasileño, cooperando con el crecimiento de la economía del país. Las preocupaciones ambientales y de equidad social se han intensificado, principalmente por la globalización del mercado, que impone mayores exigencias a la producción de los productos comercializados. Debido a la conciencia socioambiental derivada de este nuevo posicionamiento global, es necesario adecuar las actividades agrícolas o agroindustriales para que todo el sistema productivo tenga un impacto positivo en el medio ambiente y la sociedad. En ese sentido, el objetivo fue aplicar un método de evaluación de la sostenibilidad de la expansión y de los sistemas productivos del cultivo de la caña de azúcar en el Estado de Goiás. La metodología se basó en la aplicación del Método Sustenta-Cana. De esta manera, se otorgan subsidios para crear una imagen de la sostenibilidad del sistema de producción de caña de azúcar en el Estado. Los resultados indican que el sector ocupa la posición “más sustentable” en el Índice Sustenta-Cana. Se concluye que los métodos pueden ser herramientas importantes en la evaluación de la sostenibilidad del sector sucroenergético en Goiás, lo que significa que la cultura se mueve en la línea de la sostenibilidad agrícola.
Palabras clave: desarrollo regional; planificación; prácticas ambientales.
A expansão da cultura da cana-de-açúcar, o desenvolvimento e modernização do setor sucroenergético contribuíram para o fortalecimento do agronegócio brasileiro, cooperando para o crescimento da economia do país. As preocupações ambientais e de equidade social têm se intensificado, principalmente por causa da globalização do mercado, que impõe maiores exigências à produção de produtos comercializados. Devido à consciência socioambiental decorrente dessa nova posição global, é necessário adequar as atividades agrícolas ou agroindustriais para que todo o sistema produtivo tenha impacto positivo no meio ambiente e na sociedade. Neste sentido, objetivou-se aplicar método de avaliação da sustentabilidade da expansão e dos sistemas produtivos da cultura da cana-de-açúcar no Estado de Goiás. A metodologia deu-se a partir da aplicação do Método Sustenta-Cana. Desta forma, são fornecidos subsídios para criar um retrato da sustentabilidade do sistema produtivo cana-de-açúcar no Estado. Os resultados indicam que o setor ocupa posição de “mais sustentável” no Índice Sustenta-Cana. Conclui-se, que os métodos podem ser importantes ferramentas na avaliação da sustentabilidade do setor sucroenergético em Goiás o que faz com que a cultura esteja caminhando nos moldes da sustentabilidade agrícola.
Palavras-Chave: desenvolvimento regional; planejamento; práticas ambientais.
The expansion of sugarcane cultivation, the development and modernization of the sugar-energy sector contributed to the strengthening of Brazilian agribusiness, cooperating with the growth of the country's economy. Environmental and social equity concerns have intensified, mainly because of the globalization of the market, which imposes greater demands on the production of commercialized products. Due to the socio-environmental awareness arising from this new global position, it is necessary to adjust agricultural or agro-industrial activities so that the entire production system has a positive impact on the environment and society. In this sense, the objective was to apply a method of evaluating the sustainability of the expansion and of the productive systems of the sugarcane culture in the State of Goiás. The methodology was based on the application of the Sustenta-Cana Method. In this way, subsidies are provided to create a picture of the sustainability of the sugarcane production system in the State. The results indicate that the sector occupies the “most sustainable” position in the Sustenta-Cana Index. It is concluded that the methods can be important tools in assessing the sustainability of the sugar-energy sector in Goiás, which means that the culture is moving along the lines of agricultural sustainability.
Keywords: regional development; planning; environmental practices.
