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Teniendo en cuenta el creciente papel de la cooperación internacional en la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial (PCI) bajo el prisma de la Convención de la UNESCO de 2003 para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, este artículo tiene como objetivo analizar críticamente el PCI más allá de las fronteras, centrándose en las dinámicas de cooperación internacional fomentadas por el derecho internacional y la gobernanza, particularmente en el contexto de las nominaciones multinacionales del PCI para las listas de la UNESCO. Se centrará en la "dieta mediterránea", que fue inscrita en la lista de la UNESCOen2013 por siete estados: Portugal, España, Italia, Croacia, Grecia, Chipre y Marruecos. La hipótesis establece que las nominaciones multinacionales son a la vez un resultado y un método para promover la cooperación internacional a través del derecho internacional y la gobernanza, particularmente a través de medidas de salvaguardia conjuntas. El artículo se fundamenta metodológicamente en los campos de la teoría y la práctica del derecho internacional y se divide en tres partes: la primera parte analizará las principales innovaciones aportadas por la Convención; la segunda parte analizará más a fondo la arquitectura del sistema de cooperación internacional diseñado bajo la mencionada Convención; y la tercera parte se centrará en cómo la cooperación internacional se integra en las medidas de protección conjuntas previstas en el caso de la dieta mediterránea.
Taking into consideration the growing role of international cooperationinsafeguarding intangible cultural heritage (ICH) under the prismof the UNESCO2003 Convention for the Safeguarding of Intangible Cultural Heritage, this articleaims to critically analyze the ICH beyond borders, focusing on international cooperation dynamics fostered by international law and governance, particularlyinthe context of ICH multinational nominations for the UNESCO lists. It will focus onthe “Mediterranean diet”, which was inscribed on the UNESCO list in 2013 by sevenstates: Portugal, Spain, Italy, Croatia, Greece, Cyprus, and Morocco. Thehypothesis state that multinational nominations are both an outcome and a methodof promoting international cooperation through international law and governance, particularly through joint safeguarding measures. The article is methodologicallygrounded in the fields of international law theory and practice and is dividedintothree parts: the first part will analyze the main innovations brought about bytheConvention; the second part will further analyze the architecture of theinternational cooperation system designed under the mentioned Convention; andthe third part will concentrate on how international cooperation is embedded injoint safeguarding measures provided in the case of the Mediterranean diet.
