La próxima pandemia, ¿vendrá de los hongos?: Cuando la agricultura intensiva supone una amenaza para la salud

• Autores: Copélia Mainardi, Émile Boutelier
• Localización: Le Monde diplomatique en español, ISSN 1888-6434, Nº. 356, 2025, págs. 10-12
• Idioma: español
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• Resumen

  • Todavía mal conocidas, las infecciones fúngicas suponen una nueva amenaza sanitaria a escala global. Estas enfermedades, favorecidas por la industrialización de la agricultura y en concreto de la horticultura, se extienden en un contexto de globalización económica. De momento, una auténtica coordinación internacional, así como la evolución de las prácticas, permanecen en estado embrionario.

• Referencias bibliográficas
  • Simon Pierrefixe, “Les champignons. Amis ou ennemis”, Inserm le magazine, n.° 62, París, septiembre de 2024.
  • Chloé Godeau et al., “Azole-resistant Aspergillus fumigatus in the hospital: Surveillance from flower beds to corridors”, American Journal...
  • Mike Birch et al., “Aspergillus fumigatus strains that evolve resistance to the agrochemical fungicide ipflufenoquin in vitro are also resistant...