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Victor Fernando Büttow Roll, Ricardo Briz, Gustavo Levrino
Con el objetivo de comparar el comportamiento y la productividad de dos estirpes comerciales de ponedoras alojadas en jaulas convencionales y enriquecidas (con nido, percha y baño de cama) de fabricación española se alojaron 462 gallinas ISA Brown y 432 Hy Line Brown Plus de 17 semanas de edad y se registraron múltiples variables a lo largo de todo el período de puesta. Los datos se analizaron mediante un modelo factorial, siendo los efectos principales las jaulas y la estirpe y/o (para algunas variables), la edad, momento del día y posición de las jaulas. Las nuevas jaulas permitieron a las aves ampliar su repertorio etológico, aunque se verificó la necesidad de mejorar algunos aspectos del diseño. Los índices productivos fueron muy similares en ambos tipos de jaulas, excepto el tamaño del huevo, que disminuyó significativamente en las enriquecidas. Por otra parte, se registraron diferencias significativas entre ambas estirpes en algunos aspectos productivos y también en sus comportamientos, en particular en la utilización de los recursos instalados en las jaulas enriquecidas.
