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Alma Amalia GONZÁLEZ-CABAÑAS
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Yubari Carolina VALERO-AZUAJE
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En este artículo, se compara cómo las sociedades campesinas de Ecuador y México han desa-rrollado diversas estrategias e iniciativas de resistencia, apoyándose en instituciones y mecanismos tradicionales, para afrontar los procesos de reestructuración de los sistemas alimentarios y las tran-siciones globales. Partiendo de los postulados de Karl Polanyi y de la economía solidaria, se com-bina el trabajo de campo etnográfico y el análisis institucional para (1) identificar si las sociedades campesinas mantienen el tejido solidario tradicional cuando se enfrentan a transformaciones por la presencia de agroindustria y comercialización a gran escala y (2) examinar las relaciones entre el mantenimiento del tejido solidario tradicional y el entorno institucional más amplio, especialmente cuando el Estado y sus políticas públicas intervienen en la organización y control de los circuitos cortos de comercialización. Los resultados sugieren que el entorno institucional más amplio influye significativamente en la acción colectiva de los campesinos, y en su capacidad para integrarse en proyectos estatales
This article compares how peasant societies in Ecuador and Mexico have developed diverse resistance strategies and initiatives, relying on traditional institutions and mechanisms, to cope with food system restructuring processes and global transitions. Based on the postulates of Karl Polanyi and solidarity economy, ethnographic fieldwork and institutional analysis are combined, in order to (1) identify whether the traditional solidarity mechanisms remain when peasant societies are confrontedwith agricultural restructuring and large-scale trade systems, and (2) examine the relationships betweenmaintenance of the traditional solidarity mechanisms and the broader institutional environment,especially when the State intervene in the organisation and control of short food supply chains. Thefindings suggest that the broader institutional environment significantly influences the collective actionof peasants, and their capacities to integrate into state projects
