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Maria Teresa Osorio, Diego Azeredo, José Osorio, Gilson de Mendonça, Juliana dos Santos Rodrigues Barbosa, Roger Esteves
O estudo objetivou avaliar o crescimento e desenvolvimento de ovinos da raça Corriedale não castrados, castrados e criptorquidas induzidos. Foram utilizados 57 animais criados em pastagem natural, no município de Pedras Altas, Rio Grande do Sul, Brasil. Tomou-se o peso corporal de 30 em 30 dias até o abate e o desmame ocorreu aos 120 dias de vida. Sendo 21 animais abatidos aos 120 dias de idade (sete não castrados, sete castrados e sete criptorquidas), 18 abatidos aos 210 dias de idade (seis não castrados, seis castrados e seis criptorquidas) e 18 animais abatidos aos 360 dias de idade (três não castrados, sete castrados e oito criptorquidas). Através da análise da variância dos dados, verificou-se o efeito da castração sobre o crescimento e desenvolvimento dos componentes do peso corporal, assim como o efeito do peso corporal ao abate sobre o desenvolvimento. Para isto, foram agrupados os animais entre três amplitudes de peso corporal: 16,2 a 21,5 kg; 21,7 a 26,4 kg; e 27,2 a 32,0 kg. O crescimento dos cordeiros não castrados, castrado e criptorquidas induzidos foi similar, com oscilações em função de incidência de verminose, desmame e tosquia. Quanto ao desenvolvimento, verificou-se que com o aumento do peso corporal, houve uma diminuição na proporção de carcaça, cabeça, patas, coração e baço e, um aumento na proporção de pele e vísceras verdes. Conclui-se que deve haver diferença na valorização dos ovinos em função da proporção dos componentes corporais.
