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Leandro José de Oliveira, Jorceli de Barros Chaparro
, Cristiano Stamm, Lindomar Pegorini Daniel
Este estudio examina la estructura de los establecimientos de agricultura orgánica en Paraná, basado en datos del Censo Agrícola de 2017. Se realizó un análisis de la representatividad de la agricultura orgánica, e interpretaron los factores que caracterizan su estructura en el estado, así como la distribución y concentración de estos establecimientos entre los municipios evaluados. Se adoptó un enfoque metodológico cuantitativo y exploratorio, utilizando dos técnicas multivariadas, análisis de factores y análisis de clusters. Los resultados indican que la estructura de la agricultura en Paraná es predominantemente familiar, con casi tres veces más establecimientos familiares que no familiares. Aunque el número de establecimientos que utilizan producción orgánica es pequeño en comparación con la práctica convencional, hay homogeneidad en la estructura de la agricultura orgánica entre los municipios de Paraná. Esto puede atribuirse a la descentralización del área de producción y la fuerte presencia de gestión colectiva en el apoyo técnico y la coordinación de los establecimientos locales.
Palavras clave: Producción orgánica, Agricultura familiar, Análisis factorial, Análisis de cluster.
This study examines the structure of organic farming establishments in Paraná, based on data from the 2017 Agricultural Census. An analysis of the representativeness of organic agriculture was conducted, and factors characterizing its structure in the state, as well as the distribution and concentration of these establishments among the evaluated municipalities, were interpreted. A quantitative and exploratory methodological approach was adopted, using two multivariate techniques, factor analysis and cluster analysis. The results indicate that the structure of agriculture in Paraná is predominantly familial, with nearly three times more family-owned establishments than non-family-owned ones. Although the number of establishments utilizing organic production is small compared to conventional practice, there is homogeneity in the structure of organic agriculture among the municipalities of Paraná. This can be attributed to the decentralization of the production area and the strong presence of collective management in providing technical support and coordinating local establishments.
Keywords: Organic production; Family farming; Factor analysis; Cluster analysis.
Este estudo examina a estrutura de estabelecimentos de agricultura orgânica no Paraná, com base nos dados do Censo Agrícola de 2017. Foi realizada uma análise da representatividade da agricultura orgânica e interpretados os fatores que caracterizam sua estrutura no estado, bem como a distribuição e concentração desses estabelecimentos entre os municípios avaliados. Foi adotada uma abordagem metodológica quantitativa e exploratória, utilizando duas técnicas multivariadas, análise de fatores e análise de clusters. Os resultados indicam que a estrutura da agricultura no Paraná é predominantemente familiar, com quase três vezes mais estabelecimentos familiares do que não familiares. Embora o número de estabelecimentos que utilizam produção orgânica seja pequeno em comparação com a prática convencional, há uma homogeneidade na estrutura da agricultura orgânica entre os municípios do Paraná. Isso pode ser atribuído à descentralização da área de produção e à forte presença de gestão coletiva no apoio técnico e coordenação dos estabelecimentos locais.
Palavras-chave: Produção Orgânica; Agricultura familiar; Análise fatorial; Análise de cluster.
