Resumen de Diversidade de sistemas produtivos e sustentabilidade na agricultura

Roberto Carbonera, Sandra Beatriz Vicenci Fernandes, Fernanda Gewehr de Oliveira, Jéssica Bronzatti Mello, Eliane Marili Uhde, Dhonathã Santo Rigo

• español

  El desarrollo de la agricultura se lleva a cabo en diferentes condiciones, por lo que conduce a la aparición de múltiples sistemas productivos. Por lo tanto, se realizó el diagnóstico de agricultura en el municipio de Chiapetta, RS. Se estudió la evolución de la agricultura, la zonificación agroecológica, la caracterización de los sistemas de producción y la definición de líneas estratégicas de desarrollo. Cuarenta entrevistas semiestructuradas se llevaron a cabo con unidades de producción en el segundo semestre de 2015 y el primero de 2016. También se utilizaron mapas temáticos y datos secundarios. En el municipio, existe una gran disparidad en el acceso a la tierra, muchos agricultores con áreas pequeñas y algunos con áreas grandes. La agricultura ha evolucionado en cuatro períodos, de acuerdo con hechos ecológicos, técnicos y socioeconómicos. Los cultivos de soja y maíz predominan en el verano, y el trigo y la avena en el invierno. En los últimos años, la producción láctea se ha convertido en una actividad importante, principalmente para la agricultura familiar. Se caracterizaron 12 tipos de sistemas de producción y tres casos emergentes, que representan la diversidad técnica y socioeconómica de la agricultura. Entre los tipos, dos son grandes empleadores, dos son familiares de tamaño grande, tres son familiares tamaño mediano y cinco son son familiares de pequeno porte. Entre los casos emergentes, uno es son familiares de pequeno porte, una mediano y una grande. Entre las prioridades para las acciones se deben considerar los tipos de agricultores familiares con producción de granos a pequeña escala, agricultores familiares con producción de leche de baja intensidad y agricultores familiares que dependen en gran medida del cultivo de soja, ya que tienen dificultades para obtener el nivel de reproducción social.

  Palabras clave: Agricultura Familiar. Tipología. Producción de Granos. Ganado Lechero.

• English

  The development of agriculture takes place under different conditions leading to the emergence of different production systems. Due to that, it was carried out the agriculture diagnosis of the municipality of Chiapetta, RS. The evolution of agriculture, agroecological zoning, the characterization of production systems and the definition of strategic lines of development have been studied. Forty semi-structured interviews were conducted in production units during the second half of 2015 and first 2016. In addition, thematic maps and secondary data were also used. There is a wide disparity of access to land in the municipality, so there are many properties with small areas and some with large field areas. Agriculture has evolved into four periods, according to ecological, technical and socioeconomic facts. Soybean and corn crops predominate in the summer, and wheat and oats in the winter. In recent years, dairy production has become an important activity, especially for family farming. Twelve types of production systems and three special cases, which represent the technical and socioeconomic diversity of agriculture, were characterized. Among the various types, two are large employers, two are large family members, three are medium family members and five are small family members. Three emerging cases were identified, one small, one medium and one large family members. The priority actions to be developed should take into account  the types of family farmers, it means, those with low-yield grain production, family farmers with low-intensive milk production, and family farmers with high dependence on soybean, as they have difficulty in obtaining the level of standard minimum income.

  Keywords: Family Farming. Typology. Grain Production. Dairy Cattle.

• português

  O desenvolvimento da agricultura realiza-se sob condições diferenciadas, por isso leva ao surgimento de múltiplos sistemas produtivos. Diante disso, realizou-se o diagnóstico da agricultura do município de Chiapetta, RS.  Estudou-se a evolução da agricultura, o zoneamento agroecológico, a caracterização dos sistemas de produção e a definição de linhas estratégicas de desenvolvimento. Realizaram-se quarenta entrevistas semiestruturadas junto a unidades de produção no segundo semestre de 2015 e primeiro de 2016. Foram utilizados, também mapas temáticos e dados secundários. No município, existe ampla disparidade de acesso à terra, muitos agricultores com pouca área e alguns com áreas extensas. A agricultura evoluiu em quatro períodos, conforme os fatos ecológicos, técnicos e socioeconômicos. Predominam os cultivos de soja e milho no verão, e trigo e aveia no inverno. Nos últimos anos, a produção leiteira passou a ser uma atividade importante, principalmente, para a agricultura familiar. Foram caracterizados 12 tipos de sistemas de produção e três casos emergentes, que representam a diversidade técnica e socioeconômica da agricultura. Entre os tipos, dois são patronais de grande porte, dois são familiares de grande porte, três são familiares de médio porte e cinco são familiares de pequeno porte. Entre os casos emergentes, um é familiar pequeno, um médio e um grande porte. Entre, as prioridade de ações deveriam ser considerados os tipos de Agricultores Familiares com produção de grãos em baixa escala, Agricultores Familiares com produção de leite pouco intensiva e Agricultores Familiares que apresentam elevada dependência na cultura da soja, pois apresentam dificuldade de obter o nível de reprodução social.

  Palavras-chave: Agricultura Familiar. Tipologia. Produção de Grãos. Pecuária de Leite.