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Deise de Oliveira Alves, Adeildo de Quadros Moura, Glauco Schultz
O objetivo deste estudo consiste em realizar um levantamento bibliométrico, visando mapear e analisar as publicações referentes ao tema agricultura urbana no Brasil, visando identificar as abordagens disponíveis sobre o tema, os tipos de agricultura urbana existente e por fim identificar os Estados com maior concentração de estudos sobre agricultura urbana. A pesquisa bibliométrica foi extraída dos documentos indexados na plataforma Scopus e Web of Science, sendo seleciondado os artigos cujos conteúdos estão diretamente relacionados ao tema. A discussão dos resultados foi desenvolvida de acordo com as seguintes etapas: (a) Busca por documentos a partir das palavras-chaves “urban agriculture” e “Brazil”; (b) Delimitação para apenas publicações de artigos, sendo encontrados 27 documentos; (c) Análise quantitativa da evolução cronológica das publicações, países, áreas de estudos, instituições, tipo de linguagem, tipo de documento, qualis das revistas e autor com mais publicações; e, (d) Análise qualitativa a partir da síntese dos artigos. O resultado estudo, verificou-se que as práticas da agricultura urbana no Brasil possuem abordagens com temas voltados para saúde, sustentabilidade, políticas públicas, paisagismo, trabalho em equipe, agricultura vertical, migração rural para urbana e agricultura indígena em áreas urbanas. Verificou-se também que os estudos sobre agricultura urbana no Brasil estão concentrados no estado do Pará, seguido de São Paulo, Rio Grande do Sul, Recife e Amazonas. Além, disso, constatou-se que a agricultura urbana e periurbana são praticadas em hortas, jardins, quintais, edifícios e através da criação de animais.
Palavras-chave: Produção de alimentos. Áreas urbanas. Brasil.
The objective of this study is to carry out a bibliometric survey to map and analyze the publications related to urban agriculture in Brazil, aiming to identify the available approaches on the subject, the types of urban agriculture existing and finally identify the States with the highest concentration of studies on urban agriculture. The bibliometric research was extracted from the documents indexed in the Scopus and Web of Science platform, being selected the articles whose contents are directly related to the theme. The discussion of the results was developed according to the following steps: (a) Search for documents from the keywords "urban agriculture" and "Brazil"; (b) Delimitation for only articles publications, being found 27 documents; (c) Quantitative analysis of the chronological evolution of publications, countries, areas of study, institutions, type of language, type of document, qualis of journals and author with more publications; and, (d) Qualitative analysis from the synthesis of the articles. The result of this study was that urban agriculture practices in Brazil have approaches that focus on health, sustainability, public policies, landscaping, teamwork, vertical agriculture, rural to urban migration and indigenous agriculture in urban areas. It was also verified that the studies on urban agriculture in Brazil are concentrated in the state of Pará, followed by São Paulo, Rio Grande do Sul, Recife and Amazonas. In addition, it has been found that urban and peri-urban agriculture are practiced in gardens, gardens, backyards, buildings and through the raising of animals.
Keywords: Food production. Urban areas. Brazil.
