Agricultura soviética y perestroika: la tarea más urgente y el último objetivo
Teodor Shanin
págs. 9-33
Examen crítico de la crisis agrícola internacional
David Goodman, Michael Redclift, John Blake
págs. 35-64
Concentración e internacionalización de la industria agroalimentaria española: 1977-1987
Rosa Soria Gutiérrez, Manuel Rodríguez Zúñiga
págs. 65-94
Los cambios de la explotación familiar según el tipo de familia: explotaciones de leche en el País Vasco
págs. 95-117
La antropología marítima como campo de investigación de la antropología social
Joan Lluis Alegret i Tejero
págs. 119-142
págs. 143-206
Multinacionales y grupos en el sector alimentario
Sandra Morini Marrero, Teresa Rodríguez Ferrer, Ruth Rama Dellepiane
págs. 209-213
Agricultura contractual y coordinación vertical en el sector agrario: recopilación bibliográfica
págs. 243-279