págs. 5-10
Mercados municipales. Las claves para un nuevo renacimiento
Almudena Recio Román, Manuel Recio Menéndez, María Victoria Román González 
págs. 11-27
págs. 28-36
La paradoja del comercio de proximidad: consumo, logística y circulación de políticas urbanas
Lluís Frago
págs. 37-45
El urbanismo comercial mejora la relación entre comercio y ciudad
Sylvia Resa López
págs. 46-53
Ciudad y formas comerciales: un análisis a través de las cuotas de distribución de alimentos y bebidas
págs. 54-71
Urbanismo verde: recreativo y comercial
Julián Briz Escribano
, Isabel de Felipe Boente
, Teresa Briz de Felipe
págs. 72-78
Sociedad y consumo: nuevos desafíos para asegurar una publicidad veraz y comprometida
María Rodríguez Sánchez
págs. 84-93
Energía, salud y rendimiento: la alimentación e hidratación en personas físicamente activas
Juan Mielgo Ayuso, Marcela González Gross
págs. 94-101
págs. 103-108
El aceite de oliva refuerza su posición en el gran mercado mundial de grasas vegetales
José Luis Murcia
págs. 109-115
págs. 116-119



