Acceso usuarios
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La mestressa industriosa: un receptari de cuina, rebosteria i licors que ha passat per malla (1883-1884)
Pep Vila Medinyà
pág. 56
pág. 58
Un recorreut historiogràfic que encara amaga sospreses
Josep Maria Nolla Brufau, Josep Burch
pág. 60
pág. 64
pág. 67
pág. 69
pág. 71
El punt de partida: La muntanya de Sant Julià de Ramís
Josep Maria Nolla Brufau, Josep Burch
pág. 74
