Ecoturismo, teoría y práctica: diferentes miradas en la Chapada das Mesas Pole (MA)
Celso Maciel de Meira, Elizabete Sayuri Kushano, Bruno de Souza Lima, Thamires Barroso Lima
págs. 1-23
Inventario participativo de los recursos gastronómicos tradicionales de Amatlán de Cañas (Nayarit, México), como base para el diseño de una ruta de gastronomía tradicional
Wendy Guadalupe Carvajal Hermosillo, Jorge Hammurabi López Murillo, Juan Pablo Ramírez Silva
págs. 24-42
Encuestas de clima laboral, recursos humanos y objetivos departamentales
Yolanda Esquitino del Río
págs. 43-55
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