Acceso usuarios
Creatividad, innovación y tecnología en la distribución comercial
Javier Casares Ripol 
, Víctor J. Martín Cerdeño
págs. 5-25
págs. 26-33
Las ideas son importantes, pero sin ejecución e inversión sirven para poco
Juan Antonio Germán
págs. 35-39
Consumo responsable de productos cosméticos: la respuesta del sector en el canal minorista masivo
Sarina Sandbiller, Carmen Valor Martínez
págs. 40-55
pág. 56
págs. 58-60
págs. 64-68
Historia y presente del pan: importancia alimentaria y cualidades nutricionales
Ismael Díaz Yubero
págs. 70-78
págs. 80-81
págs. 82-93
págs. 95-99
págs. 100-101
págs. 110-113
págs. 114-118
