Acceso usuarios
págs. 11-17
Sobre crisis frumentarias, hambrunas y regulación social: el paroxismo de principios del siglo XIX en Córdoba
Fernando López Mora 
págs. 18-26
Mortalidad en la Córdoba de la Restauración: regulación y crisis de subsistencias
Carmen Ruiz García, Antonio García del Moral
págs. 27-32
Mercados de Abastos: alimentos para el pueblo, alimentos para la hacienda
Josefa Polonio Armada
págs. 33-43
págs. 47-54
Grietas en la fortaleza: rentas y propiedades de los Duques de Sessa según el Catastro de Ensenada
José Manuel Valle Porras
págs. 55-66
págs. 67-76
María Soledad Gómez Navarro
págs. 77-79
Josefa Polonio Armada
pág. 79
Francisco Miguel Espino Jiménez
Es reseña de:
Aceite de oliva y cocina antigua: la cocina de Apicio en Roma
Almudena Villegas Becerril
Córdoba : Edisur, 2003. ISBN 84-932932-2-9
pág. 80
