Il patrimonio fondiario e le strategie insediative della Parte Guelfa di Firenze nel primo Trecento
Vieri Mazzoni
págs. 3-33
I libri di cucina italiani alla fine del Medioevo: un nuovo bilancio
Bruno Laurioux
págs. 33-58
Luterani e anabattisti processati a Firenze nel 1552
Gustavo Bertoli
págs. 59-122
Daniela Solfaroli Camillocci
págs. 123-154
Leardo Mascanzoni
págs. 155-162
Barbara María Affolter
págs. 163-172
Francesco Salvestrini
págs. 173-182