El trabajo presenta un análisis agregado y por región de la evolución de la agricultura en el espacio peruano entre 1681 y 1800, utilizando series deflactadas de diezmos. Concluye señalando que, luego de una caída inicial, existió una expansión de la agricultura durante el siglo XVIII, con una aceleración en la segunda mitad del siglo. El incremento en la producción no fue homogéneo, existiendo una destacada disparidad regional
The article presents an aggregate and regional analysis of the evolution of agriculture in the Peruvian space between 1681 and 1800, using deflated tithe series. It concludes that after an initial collapse, agricultural production expanded in the xviii century, an expansion that accelerated in the second half of the century. This increase in production was not homogeneous across regions.